ホタルイカ


富山産ホタルイカと菜の花のタリオリーニ 

この時期になると、毎年作るパスタですが、毎年少しずつ変化させていっています✨

バター、魚醤、カラスミと絡めて、口の中で噛み締めるたび、肝の風味とホタルイカの甘さが口の中で広がる、今の時期おすすめのパスタです♫